KAI Seki Magoroku Shoso AB-5163 Officemesser 12 cm
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KAI Seki Magoroku Shoso AB-5163 Officemesser 12 cm
Das KAI Seki Magoroku Shoso AB-5163 Officemesser ist für präzise Vorbereitungsarbeiten in der Küche ausgelegt. Die 12 cm lange, rostfreie Edelstahlklinge mit beidseitigem Schliff erreicht eine Härte von 56 HRC und bietet kontrollierte Schnitte bei kleinteiligen Aufgaben. Mit 1,5 mm Klingendicke und 3 cm Klingenhöhe eignet sich das Messer für Schälen, Putzen und feine Schnitte. Gefertigt in Japan, Teil der Serie Seki Magoroku Shoso.
Der symmetrische Edelstahlgriff misst 10,5 cm und sorgt zusammen mit der Gesamtlänge von 22,5 cm für eine ausgewogene Handhabung. Das Messer wiegt 50 g und wird gestanzt hergestellt. Die Messerform Officemesser deckt ein breites Spektrum alltäglicher Schneidarbeiten ab. Klingenstahl und Griff sind aus Edelstahl gefertigt und unterstützen eine kompakte, fugenarme Bauweise.
| Gesamtlänge: | 22,5 cm |
|---|---|
| Gewicht: | 50 g |
| Griffform: | symmetrisch |
| Grifflänge: | 10,5 cm |
| Griffmaterial: | Edelstahl |
| Herstellungsweise: | gestanzt |
| Klingendicke: | 1,5 mm |
| Klingenhärte: | 56 HRC |
| Klingenhöhe: | 3 cm |
| Klingenlänge: | 12 cm |
| Klingenstahl: | 5CR15MoV Stahl |
| Made in: | Japan |
| Messerform: | Officemesser |
| Rostfrei: | ja |
| Schliff: | beidseitig |
| Serie: | Seki Magoroku Shoso |
KAI Seki Magoroku Shoso – Vollstahlmesser
Die Seki Magoroku Shoso Serie überzeugt durch ihre sachliche, elegante Edelstahloptik und ist ein echtes Schmuckstück für jede Küche. Mit großem technischem Aufwand werden die Messer aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, geschärft und gehont. Das Ergebnis sind Klingen mit exzellenter Schärfe, hoher Robustheit und langanhaltender Schnitthaltigkeit, die sich ideal für den täglichen Einsatz eignen.
Der ergonomisch geformte Griff mit Rautenmuster geht nahtlos in die formschöne, satinierte Klinge über. Dank des Vollstahl-Designs wirken die Messer puristisch und modern und bieten zudem optimale Hygiene sowie ein angenehm leichtes und sicheres Handling.
Materialien und Aufbau
Die Klingen bestehen aus 5CR15MoV Edelstahl mit einer Härte von ca. 56 ±1 HRC. Der konvexe Anschliff sorgt für eine stabile Schneidkante, die saubere und präzise Schnitte ermöglicht. Das matte Finish betont die kühle Eleganz der Messer und unterstreicht den professionellen Anspruch.
Ergonomie und Design
Der mattierte Griff aus rostfreiem 18-8 Edelstahl ist besonders widerstandsfähig und langlebig. Seine elliptische Form sorgt für eine sichere, komfortable Handhabung. Das eingearbeitete Rautenmuster verleiht zusätzlichen Halt und macht die Messer rutschfest. Durch den nahtlosen Übergang von Griff zu Klinge entsteht eine klare Linienführung, die nicht nur optisch überzeugt, sondern auch hygienisch und funktional ist.
Eigenschaften auf einen Blick
- Industriell gefertigt
- Rockwell-Härte: 56 ±1 HRC
- Klinge: 5CR15MoV Edelstahl
- Griff: 18-8 Edelstahl mit Rautenmuster
- Konvexer Anschliff für präzise Schnitte
- Nahtloser Übergang von Griff zu Klinge für optimale Hygiene
Die KAI Seki Magoroku Shoso Messer sind eine gelungene Kombination aus moderner Edelstahl-Optik, präziser Schneidleistung und funktionalem Design – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.